A Dra. Amanda se formou em medicina pela universidade Estácio de Sá no Rio de Janeiro, pós graduanda em endocrinologia, e sempre gostou de estilo de vida saudável. No meio da faculdade passou a olhar o paciente com outros olhos, buscando entender o que realmente te fazia mal, além das doenças diagnosticadas e resolveu descobrir qual era a base delas. Foi então que se apaixonou pela Medicina Funcional Integrativa, onde a busca pelas causas das doenças é necessária. Além disso, também tem um relato pessoal de prisão de ventre, sono não reparador e síndrome do ovário policístico, gerando acne e queda de cabelo. Passou por alguns profissionais sem sucesso no tratamento e resolveu ir em busca da sua própria cura. 
Acreditando que todos devem ter acesso a como ter saúde e qualidade de vida, resolveu criar o desinflame, um programa que ela adoraria ter tido a oportunidade de ter acesso na época em que não sabia como resolver os seus problemas, levando autonomia e entendimento até as pessoas.